KHÀ – Vietnamesisk Naturvin (750 ml, 17,3%) Rom XO

KHÀ – Vietnamesisk Naturvin (750 ml, 17,3%) Rom XOKH er en enestende naturvin fra Vietnam hvor sake mder sherry. Den er fremstillet p to oprindelige ris sorter: np Ci Hoa Vng (gul blomster sticky rice) og np Cm (sort lilla sticky rice). KH reprsenterer en moderne fortolkning af den traditionelle ru ci, som i rhundreder har vret anvendt til ceremonier og srlige lejligheder i Vietnam. Vinen gennemgr en naturlig fermentering med lokale mikroorganismer og lagres i hele 18 mneder i et solera lignende

Karamellerne er enkeltindpakket i komposterbart cellofan

Vinstokke: Uralte Reben

som både kan bruges som aperitif og til gastronomi

Smuk samlerdåse med H

som står for 80–90% af landets vinproduktion

Tør vermouth med vinøs finesse

: 75 clLand: TysklandRegion: FrankenKlassifikation: VDP

Rør med is og server i et lavt glas med en skive appelsin

tørrede frugterSmag: Cremet sødme

velintegreret syre og et mineralsk

Blanc de Blancs (tør)

hvor stor forskellen kan være fra den friske frugtighed til den komplekse